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2011-06-26 14:28:00
コラボメニュー販売！！

本日６／２５（土）１１：００より　コラボメニュー（限定１０食）の販売を開始。

 秋月食品さんの「えび天」　と　新居浜大島の「七福芋」の　かき揚げ丼　ランチ

＜内容＞

  • かき揚げ　+　スープ　+　ドリンク付　１０５０yen  (１０食限定)
  • ランチでの提供（現状単品での提供はございません）
  • 無くなり次第終了とさせて頂きます

＜販売経緯＞

「愛媛komachi」「komachi Wedding」「愛媛の家」「M J」「愛媛うまい店」などを販売している（株）アイクコーポレーションさんより、新居浜の新居浜ならではの食材を使った丼ぶりを作って欲しいとの依頼を受け、

新居浜らしさと言えば「新居浜太鼓祭り」が必然で、太鼓祭りをイメージした際に思い浮かぶのが、太鼓の絢爛豪華さなどを見せる「かきくらべ＝かきあげ」となり、食材も老舗の秋月食品工業（株）様の「えび天」、収穫量が現在は少なく中々手に入りにくい、にいはま大島七福芋ブランド推進協議会様の「にいはま大島ブランドの七福芋＝白いも」を使用させて頂けることになり、その新居浜らしさを融合させたのが今回の「かき揚げ丼」となった。

また、今後の展開として今回の「かき揚げ丼」並びにその他「七福芋」を使用した商品を随時「にいはま大島七福芋ブランド認定商品」並びに認定店として申請及び申請準備をしている最中です。

これを機に、「新居浜ご当地グルメ提供店」としても認知されるよう、努めたいと思います。


＜ヒントの答え＞

※　ヒント：新居浜◎◎◎◎さんの◎◎◎、新居浜◎◎産の◎◎◎

※　答え　：新居浜秋月食品さんのえび天、新居浜大島産の七福芋

 

今後ともcafe Zeccaを宜しくお願い致します。

 

店主